Productores se certifican y se preparan para brindar productos de primera calidad al Programa de Alimentación Escolar
La mañana del 30 de septiembre del 2022, representa una fecha muy especial para 36 productoras y productores del departamento del Quiché quienes, tras varios meses de esfuerzo y dedicación, recibieron de la mano de la Ministra de Educación, Dra. Claudia Ruiz de Estrada, el certificado que les acredita como Productor Agropecuario con Especialidad en Alimentación Escolar, como parte de la Primera Cohorte 2022 de egresados de Escuela Técnica de Campo para la Alimentación Escolar (ETCAE), ubicada en el municipio de San Juan Cotzal, departamento del Quiché.
Para esta actividad, los agricultores certificados también contaron con el acompañamiento de varias autoridades, entre ellos: la Viceministra Técnica de Educación, Lcda. Edna Portales y equipo de trabajo, representantes del MAGA, el Alcalde Municipal, Prof. Jacinto Sambrano, representantes del Consejo Municipal y la participación de la Directora del Programa LENS de Save the Children, Dra. Lucrecia Méndez, junto al equipo de trabajo que ha apoyado y brindado acompañamiento en la implementación de este proyecto.
Durante su intervención, respecto a la ETCAE, la Ministra de Educación destacó:
“Esta es una estrategia pensada en abrir oportunidades en nuestro país (…) ahora en el presupuesto del MINEDUC hay 66 escuelas para el 2023 y esperamos su pronta aprobación. Estamos plenamente convencidos que el subsistema de educación extraescolar es una oportunidad de desarrollo comunitario (…) y una vez más, la educación será la plataforma para traer este desarrollo comunitario”.
Es gracias al apoyo del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el trabajo intersectorial liderado por el MINEDUC con el involucramiento del MAGA, Municipalidad de Cotzal, y Save the Children, a través del programa LENS, que se ha logrado que la ETCAE sea el modelo de una estrategia operativa para facilitar la formación de productores locales y su vinculación con las Organizaciones de Padres de Familia (OPF), brindando oportunidades y mejorando la economía local.
Una certificación que impacta en la vida de millones de niñas y niños
Precisamente el proceso formativo dirigido a los estudiantes de la ETCAE, ahora les permite contar con las competencias técnicas necesarias para la implementación de emprendimientos agropecuarios y convertirse en proveedores del Programa de Alimentación Escolar (PAE); esto repercute en un beneficio a gran escala para la niñez al contar con acceso a productos de excelente calidad e inocuidad para mejorar su nutrición y, por tanto, propiciando mejores condiciones para su aprendizaje.
Al mismo tiempo, esta certificación se convierte en una excelente oportunidad para dinamizar la economía del municipio y el bienestar de las familias, considerando que a partir del 2023, además de las niñas y niños que integran el grupo de pre primaria y primaria, se suman los de primera infancia, ciclos básico y diversificado, quienes por primera vez serán beneficiados con el Programa de Alimentación Escolar, impactando en el bienestar de más de 3 millones de niñas, niños y adolescentes inscritos en las escuelas públicas de todos los niveles educativos a nivel nacional.
Compromisos estratégicos por y para la niñez
Esta actividad especial también contó con la importante participación de representantes del Clúster de Educación, del que Save the Children es Colíder, entre ellos: Unicef, Programa Mundial de Alimentos (PMA), Fundación Carlos Novella, Cementos Progreso, Asociación CONI, Asociación ECO y Fundación contra el Hambre
Durante su visita, los representantes de las distintas organizaciones lograron conocer de primera mano sobre el funcionamiento de la ETCAE, su impacto a nivel comunitario y municipal, las experiencias de las y los productores egresados, así como el proceso que conlleva su construcción. Derivado de esto, se asumieron compromisos importantes para el fortalecimiento, escalabilidad y crecimiento de las ETCAE:
- Cementos Progreso: Apoyo con la construcción de tres Escuelas Técnicas de Campo
- Unicef: Apoyo con la creación de siete Escuelas Técnicas de Campo
- PMA a través de Asociación ECO: Apoyo con la implementación de una Escuela Técnica de Campo en Cantel, Quetzaltenango
Cada uno de estos procesos contará con la asesoría técnica de Save the Children a través del apoyo de USDA y, por supuesto, del MINEDUC, MAGA y autoridades municipales correspondientes. Seguiremos uniendo esfuerzos y trabajando en alianza, asegurando un mejor presente y futuro para la niñez y adolescencia de Guatemala. Estamos juntos en esta misión por alcanzar: ¡Hasta el último niño y niña!
